Les Entrées


Les Entrées chaudes

Poêlée d’escargots 20.00€
Escalope de foie frais au jus d’ail confit et brioche 15.00€

Les Entrées froides

OEuf mayonnaise salade et tomate 5.00€
Foie gras sur toast pain maïs 15.00€
Hareng fumé et mariné, pommes amandine tiède 7.00€
Assiette de jambon, toast à la Catalane 10.00€
Assiette de charcuterie et guindillas (1pers.) 7.00€

Salades

Salade Croquante et bouchées de saumon fumé 14.00€
Salade Landaise (petite ou grande) 9.00€ / 15.00€
Salade, magret fumé, gésiers & foie gras
Salade Caesar (petite ou grande) 9.00€ / 13.00€
Romaine, pancetta, poulet, oeuf dur,
Croûtons huile d’olive, parmesan, la sauce caesar
Salade Basque 13.00€
Pain au noix de Périgord, ossau, salade, tomate,
Piment et poivrons, jambon cru, confiture olive noir, oignons
Salade Chèvre Chaud (petite ou grande) 8.00€ / 12.00€
Rocamadour, tomate, pancetta
Salade Croq’Légumes 9.00€
Salade, légumes croquants de saison
Salade Mixt 7.00€
Salade, tomate, oignons, œeuf dur

Mots-clé : | |

Scroll To Top